Từ trước đến nay, Nhật Bản luôn nổi tiếng là quốc gia nơi có sò điệp với cồi to và ngon nhất. Cồi sò màu trắng ngà, thịt thớ, ăn có vị ngọt, không dai và có tính mát.
Với 100 ~150 g cồi sò điệp mỗi ngày, một người lớn có thể hấp thụ được đủ lượng taurine (axit amin có chức năng hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh, giúp điều hòa lượng nước và khoáng chất ở trong máu) cho một ngày. Ngoài ra, trong sò điệp còn rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như Vitamin B12 giúp phòng tránh việc thiếu máu, axit folic đặc biệt tốt cho phụ nữ đang mang thai.
Đặc điểm:
Sò điệp nguyên con lấy nguyên liệu tự nhiên từ Hokkaido và Aomori, Nhật Bản.
Sò điệp được cấp đông ngay sau khi đánh bắt nên vẫn đảm bảo được độ tươi ngon vốn có.
Hướng dẫn sử dụng:
Rã đông sản phẩm trong tủ mát.
Sau khi rã đông hoàn toàn, cần chế biến ngay để đảm bảo độ tươi ngon của sản phẩm.
Sò điệp có thể sử dụng để làm sashimi, sushi, nướng với bơ, với hành và phô mai hoặc chiên rán.
Recent Comments