MONGAI FUSYUTSU 180ml mini bottle

Chai nhỏ 180ml giúp người mới uống rượu sake dễ dàng.　

Loại rượu sake được ủ tại địa phương này ra đời từ mong muốn “trước hết là cung cấp rượu sake chất lượng cao được sản xuất với số lượng nhỏ cho người dân địa phương. Nó đã giành được giải thưởng tại nhiều cuộc thi rượu sake. Hơn 90% rượu sake được tiêu thụ ở tỉnh Tochigi và chúng tôi hy vọng bạn sẽ nhân cơ hội này để thử loại rượu sake này, loại rượu không dễ có ở bên ngoài nhà máy bia.

Mongai Fusyutsu Junmai Ginjo Craft 60

Với mùi thơm và hương vị đậm đà có nguồn gốc từ gạo, nên ăn kèm với các món ăn được nêm nếm vừa ăn với cơm trắng.

Mongai Fusyutsu Junmai Ginjo 55

Nó có vị ngọt với hương vị giòn, êm dịu và được khuyên dùng cho các món ăn được tẩm ướp kỹ càng.

Mongai Fusyutsu Junmai Daiginjyo từ Kho lưu trữ Meiji

Sản phẩm này được đặc trưng bởi hương thơm trái cây và dư vị rõ nét, được khuyên dùng cho các món ăn tận dụng tối đa hương vị nguyên bản của nguyên liệu.

Mongai Fusyutsu Junmai Daiginjyo Yumesasara

Sản phẩm này có mùi thơm tuyệt vời với ít mùi vị và được khuyên dùng cho các món ăn nhẹ tận dụng tối đa hương vị ban đầu của nguyên liệu.

Mongai Fusyutsu Daiginjyo PREMIUM50

Với hương thơm nhẹ nhàng và đậm đà, món Junmai Daiginjo này được khuyên dùng cùng các món hải sản và các món ăn có hương vị nhẹ nhàng.

Mongai Fusyutsu Daiginjo-Sake chiến thắng từ bên ngoài cổng

Sản phẩm này, với hương thơm tuyệt vời và ít vị đắng, được khuyên dùng làm rượu khai vị hoặc dùng kèm ướp lạnh với các món ăn nhẹ như món khai vị.

Nhà máy bia Nishibori, tỉnh Tochigi

Tỉnh Tochigi được thiên nhiên ưu đãi với nguồn nước cứng, rất thích hợp cho việc sản xuất rượu sake. Khi Đền Nikko Toshogu được xây dựng bởi Tướng quân thứ 3 Iemitsu (1623 – 1651) và Tuyến đường Nikko Kaido ngày càng đông đúc du khách, nhu cầu về rượu sake tăng dọc theo tuyến đường. Khi số lượng du khách đến Nikko Kaido tăng lên, nhu cầu về rượu sake cũng tăng dọc theo Nikko Kaido. Ngoài ra, các thương nhân Omi (từ tỉnh Omi, tỉnh Shiga ngày nay), có nguồn gốc từ ngành sản xuất bia sản xuất rượu sake, miso và nước tương, đã đến và đi từ phía tây, hình thành nên mạng lưới thương gia Omi. Genjiro Nishibori (Sanzaemon), người sáng lập, cũng dựa vào mạng lưới này khi ông từ tỉnh Shiga đến khu vực này để thành lập nhà máy sản xuất rượu sake. Năm 1872, ông thành lập nhà máy sản xuất rượu sake.

Nhà máy bia nằm dọc theo “Đường cao tốc Nikko cũ” ở phía nam Thành phố Oyama, Tỉnh Tochigi. Điểm hấp dẫn của nhà máy bia là họ tiếp tục thực hiện thách thức sản xuất rượu sake bằng cách tiếp cận sáng tạo, “bảo vệ những gì cần được bảo tồn như một kỹ thuật truyền thống, đồng thời tiếp tục thách thức những điều mới để đáp ứng với thế giới hiện đại. Ngày nay, nhà máy bia sản xuất nhiều loại rượu sake, bao gồm rượu sake Nhật Bản, rượu shochu, rượu mùi, rượu mạnh và rượu whisky.