カラスガレイは、根室では「銀ガレイ」と呼ばれていて、大きいものでは1m以上あり「カレイの王様」といわれる最大級の大きさの魚。
脂ののったおいしいカレイのえんがわを、地元で大人気の「はぼまい昆布しょうゆ」で煮付けました。
かれいの中骨をとったり、えんがわを切ったり、缶に詰めたり、ほとんどが手作業!
やわらかい身や骨が崩れないよう、大切に作られています。
骨まで柔らかく、とろりとした味わいのえんがわです。
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原材料名: カラスガレイ(ロシア産)、しょうゆ加工品、砂糖、みりん、糖蜜、果糖ぶどう糖液糖、食塩、昆布/アルコール、調味料(アミノ産等)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 : 170g(固形分100g)
賞味期限: 製造日より3年(缶底に記載)
保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください。
※本品は「かに」、「さけ」の製品と共通の設備で製造しています。
※お使いの残りが出た場合は他の容器に移し替え、冷蔵庫に入れお早めにお召し上がり下さい。
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