さんま水揚げ量日本一を誇る北海道根室。旬の8月から9月に獲れるさんまは脂のりが抜群で、近年「トロさんま」と呼ばれています。
水揚げしてから一度も冷凍しない新鮮な生さんまからから、大きさを選別せず、腹身のみ使用。生のさんまにこだわるのは「絶対においしいから」。ここ数年、さんまの水揚げが少なくなっています。とれるさんまは小さめで、なかなか大きなさんまはありません。大きさにこだわらず厳選して脂ののった新鮮なものにこだわり、しっぽの方は入れず贅沢に。手作業で丁寧に花形に詰められた「旬さんま水煮」です。脂乗りがよく柔らかいのが特徴。
水煮ですので、味噌汁や煮物など、いろいろな料理にお役立ていただけます。
必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のたんぱく質や鉄分、ビタミンA,、カルシウムとその吸収を助けるビタミンDも多くふくまれています。
化学調味料は使用しておりません。
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原材料名: さんま(北海道根室産)、食塩
内容量 : 190g(固形分140g)
賞味期限: 製造日より3年(缶底に記載)
保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください
※本品は「かに」、「さけ」の製品と共通の設備で製造しています。
※お使いの残りが出た場合は他の容器に移し替え、冷蔵庫に入れお早めにお召し上がり下さい。
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