手づくりの味を大切に、本物の味にこだわった、
鮮度を生かす食品づくりを心がけています。
「小骨除去」の作業を、熟練者が細心の注意をはらって1本1本取り除いています。
カネヒロの加工工場は、加工場の近くの海で水揚げされた
活きのいい魚を、素早く加工できる好条件に恵まれています。
カネヒロの加工工場は、厚生労働省管轄の対米HACCP認定施設であり、
徹底した衛生管理の下で製造しており、「道産食品登録制度」の
登録商品です。
ひと瓶に新鮮な鮭がぎっしり。飽きのこないあっさりとした味付けが
特徴で、小骨がきちんと取り除かれているので食べやすいと子供やお年寄りにも好評です。
食べ方:
- おにぎり、お茶漬け、ちらし寿司、お弁当に。
- マヨネーズと和えて野菜にかけても美味しいです。
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