湯通し塩蔵わかめ

日本一のわかめの産地・岩手県では、毎年3月に入って本格的に新わかめの水揚げが開始しますが、本商品ではこの期間の中で最も良く育てられた旬の時期（例年3月下旬～4月上旬）のわかめを使っています。

海の中で育つわかめには、甲状腺ホルモンの合成に必要な「ヨウ素」が多く含まれています。甲状腺ホルモンは代謝にかかわるほか、胎児・乳児の正常な発育に必要なため、とくに妊娠中・授乳中の女性にとって重要です。

ヨウ素のほかにも、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。骨の健康維持に役立って、血圧を調整して、神経の興奮を抑えるはたらきがある栄養素です。

原材料名：わかめ（岩手産）、食塩

内容量：100g

保存方法：10℃以下で保存してください。

使用方法：

水に浸して塩抜きしてください。

わかめをさっと水で洗った後、細く出した水に当てる「流水戻し」で戻します。

水に当てる時間は3分程度を基準に加減してください。

塩抜きしたわかめは水を切ったり、しぼったりせず、まな板の上にのせ、約1分ほど置き、お好みの長さに切ります。

お召し上がり方：

食べやすい大きさに切り、そのままお刺身やお好みの野菜などと一緒にサラダでお勧めです。

煮物・お味噌汁などは、召し上がる直前に入れるのが美味しくいただくコツです。お椀に切ったわかめを入れ、お味噌汁を注いでお召し上がりください。