冷凍 殻付き牡蠣（生食用）　各サイズ

この「冷凍殻付き牡蠣」は、身の詰まりが大変良く、素晴らしい味わいが堪能できます。
冷凍されていたとは思えない鮮度を感じることができます。

このメーカーの独自の研究に基づく生産技術により、高品質な牡蠣が生み出されています。

産地である広島県の地御前海域は、牡蠣の餌となる栄養価の高い植物プランクトンが多い、日本で最も牡蠣の養殖に適した場所です。

この牡蠣の加工場は、広島県独自のHACCPである広島県食品自主衛生管理認証を取得し、徹底した衛生管理を行っています。

さらに凍結方法も優れており、非常に高速な凍結が可能である特別な冷却装置で冷却しているため、品質が保たれたまま凍結し、解凍後のドリップが少ないのが特長です。

また、このメーカーはサイズの仕訳を丁寧に行っているため、バラつきが少ない・希望通りのサイズの商品を供給できます。