有機大豆、有機小麦を使用し、三十石杉桶で四季を通じてじっくり熟成させました。
原料の栽培から製造に至るまで非有機原料が混入しないように管理・製造しております。
塩味・甘味・旨味のバランスがよく、濃い色味の通り豊かな風味。
まろやかなコクがあるのにくどさはなく、後味はすっきりしています。
安心な有機醤油でありながら、普段使いでお使いいただける価格です。
商品情報
■名称 : 有機こいくちしょうゆ(本醸造)
■原材料名: 有機大豆(アメリカ産又はカナダ産)、有機小麦、食塩
※有機大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順
■内容量 : 150ml または 360ml
■賞味期限: 製造日から730日
■保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください/開栓後要冷蔵
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