
Được thành lập vào năm 1865 tại thành phố Odawara, tỉnh Kanagawa, chúng tôi là một nhà sản xuất kamaboko (chả cá Nhật Bản) lâu đời với hơn 150 năm truyền thống. Trong suốt thời gian dài đó, chúng tôi luôn trân trọng những kỹ nghệ được gìn giữ qua nhiều thế hệ, đồng thời không ngừng thử thách các công nghệ và phương pháp mới.
Mỗi chiếc kamaboko được làm từ khoảng 6–10 con cá, và chúng tôi đặc biệt chú trọng việc mang đến cho khách hàng hương vị tự nhiên, “không biến dạng” và “giữ trọn sự tươi ngon” của nguyên liệu.
Chúng tôi hạn chế tối đa việc sử dụng phụ gia và luôn cam kết tạo nên những sản phẩm an toàn, đáng tin cậy — những món ăn mà chính chúng tôi và gia đình cũng yên tâm sử dụng.

Ý nghĩa của màu đỏ và trắng trong Kamaboko
Trắng (White):
Loại cơ bản nhất, nổi bật với vị ngon tự nhiên của cá thịt trắng và độ dai đặc trưng.
Đỏ (Red):
Màu sắc truyền thống được sử dụng trong các dịp lễ chúc mừng tại Nhật Bản. Tông màu rực rỡ và trang nhã, rất phù hợp làm quà tặng.


Bao bì được thiết kế dạng “easy-open”, giúp mở dễ dàng và thuận tiện.
Cách thưởng thức
- Cắt lát và dùng trực tiếp như món khai vị
- Dùng làm topping cho salad, sushi hoặc các món ăn Nhật
- Cho vào món xào, lẩu hoặc canh
- Thích hợp cho các thực đơn lành mạnh: giàu protein và ít chất béo


Recent Comments