貝殻島やノサップ岬周辺で7、8月に漁をします。長昆布の一番おいしい根元の肉厚の部分です。
だしをとる時は、昆布と水を鍋に入れて中火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。湯豆腐、たらちり、いろいろな鍋物にも、ご利用下さい。だしをお取りになった後、適当な大きさに切り佃煮、昆布巻、昆布菓子、その他各種料理にご活用ください。
原材料名: 長昆布(歯舞産)
内容量 : 150g
賞味期限: 商品枠外記載
保存方法: 高温多湿・直射日光を避けて乾燥所で保存して下さい。
※開封後は風味を損なわないように袋をしっかり閉じ、お早めにお召し上がり下さい。
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