うなぎの蒲焼き（静岡県産）

静岡県の沼津市の老舗、京丸うなぎさんの商品。
全国有名百貨店にも卸しているメーカーさんです。

さばいてすぐに加工された静岡産の新物です。

こちらのメーカーは、加工・冷凍工程や味付けに非常にこだわっており、手焼きの蒲焼きの味を再現すべく、身の中までタレが行き渡るようにし、そこが焦げることにより香ばしい味に仕上げ、うなぎの皮面に細かい刺し穴を開けて余分な脂分を除去するなど沢山の工夫を凝らしています。

うなぎを加工する水、蒸しに使用する水も
富士山系の清水を使うという徹底ぶり。
それにより、生臭さは全くありません。

この妥協のないこだわりの工程により、雑味のないふっくらおいしい最高品質のうなぎに仕上がっています。

モンドセレクション金賞受賞商品です。

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原材料名：　鰻（静岡県産・養殖）、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖加糖液糖、発酵調味料、水飴、鰻エキス(小麦、大豆を含む)
[添付たれ]醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス
[添付さんしょう]さんしょう

添加物：酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー)
内容量　：　1尾
賞味期限：　製造から1年（商品枠外記載）
保存方法：　要冷凍（－18℃以下）

※本品製造工場はえび、かに、卵、ゼラチンを含む製品を同一ラインにて製造しています。
※一晩冷蔵庫に入れでじっくり解凍し、温めてお召しあがりください。
※冷蔵、開封後はお早めにおめしあがりください。