しらす

瀬戸内海の高品質のしらすを使用した商品です。

しらすはイワシの仔魚で全長15cmくらいの小型です。太平洋沿岸、瀬戸内海を中心に水揚げされます。

しらすにはたんぱく質やカルシウム等が多く含まれています。カルシウムは吸収率の低い栄養素とされていますが、その吸収を促進するビタミンDも多く含まれているので、効率よくカルシウムを摂取できます。

栄養たっぷりのしらすは、そのまま丸ごと食べられるので、釜上げシラスを塩抜きし、初めてのお魚として離乳食にもぴったりです。

そのまま食べてもおいしいしらすですが、白いご飯に大葉や、卵黄、ネギ、しょうが、細切りにした海苔、胡麻、ワカメ等の海藻など、お好みのものとシラスを一緒に盛ると一段とおいしくなって、栄養価も高まります。

パスタやピザなどのヨーロッパ料理にもよく使われます。

賞味期限：1年

保存方法：－18℃以下に保存してください。