鳥取県境港で水揚げされた紅ずわいがにを使用し、かにの風味の豊かさとクリームのなめらかさにこだわりました。このコロッケは、中の具が非常にクリーミーで、口の中に入れるとクリームが溢れます。カニの風味もよく、衣のサクッとした食感ととろとろの中の具とのコントラストが良いです。
この商品は、直径約5cmの冷凍コロッケが20個入った業務用の商品です。
少量販売用のラッピング袋が商品1袋に対して5枚付属しています。
小売店舗での販売方法は、スーパー等のキッチンで揚げ、4個程度をラッピング袋に入れて店頭に陳列します。 少量なので、様々なお客様が気軽に揚げたてのコロッケを買うことができます。
レストランやカフェなどでは、一品料理としてお出しできるほか、お弁当やサンドイッチの具などにもピッタリです。
凍ったまま170～180℃の油温で約4分半揚げてください。
いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。
規格：40ｇ×20個×6Ｐ×2合
| 原料原産地情報 | ||||||||||
| 原材料名 | 原料原産地 | 最終加工地 | ||||||||
| 紅ずわいがにほぐし身 | 日本（鳥取県境港） | 日本 | ||||||||
| 牛乳 | 日本 | 日本 | ||||||||
| かに味噌 | 日本（鳥取県境港） | 日本 | ||||||||
| ○アレルギー情報 | ||||||||||
| 義務表示品 | 推奨表示品 | |||||||||
| ○ | 乳及び乳製品 | あわび | オレンジ | |||||||
| ○ | 小麦 | いか | キウイフルーツ | |||||||
| 卵 | いくら | りんご | ||||||||
| そば | さけ | もも | ||||||||
| 落花生 | さば | バナナ | ||||||||
| ○ | かに | 牛肉 | ○ | 大豆 | ||||||
| えび | 豚肉 | やまいも | ||||||||
| くるみ | ○ | 鶏肉 | まつたけ | |||||||
| ごま | ゼラチン | |||||||||
| カシューナッツ | ||||||||||
| アーモンド | ||||||||||