口溶けのよいクリームソースに広島県産かき（広島県産かき5.0％使用）を混ぜ込みました。なめらかさを大切に仕上げたクリームコロッケです。牡蠣のエキスがたっぷり入っており、まるでカキフライを食べているような風味です。
この商品は、直径約5cmの冷凍コロッケが20個入った業務用の商品です。
少量販売用のラッピング袋が商品1袋に対して5枚付属しています。
小売店舗での販売方法は、スーパー等のキッチンで揚げ、4個程度をラッピング袋に入れて店頭に陳列します。 少量なので、様々なお客様が気軽に揚げたてのコロッケを買うことができます。
レストランやカフェなどでは、一品料理としてお出しできるほか、お弁当やサンドイッチの具などにもピッタリです。
凍ったまま１７０～１８０℃の油温で約4分半揚げてください。
いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますので、ご注意ください。
荷姿：40g×20個×7P×2合
○原料についての情報
| 原料原産地情報 | ||||||||||
| 原材料名 | 原料原産地 | 最終加工地 | ||||||||
| 牛乳 | 日本 | 日本 | ||||||||
| かき | 日本（広島県） | 日本 | ||||||||
○アレルギー情報
| 義務表示品 | 推奨表示品 | |||||||||
| ○ | 乳及び乳製品 | あわび | オレンジ | |||||||
| ○ | 小麦 | いか | キウイフルーツ | |||||||
| 卵 | いくら | りんご | ||||||||
| そば | さけ | もも | ||||||||
| 落花生 | さば | バナナ | ||||||||
| かに | 牛肉 | ○ | 大豆 | |||||||
| えび | 豚肉 | やまいも | ||||||||
| くるみ | ○ | 鶏肉 | まつたけ | |||||||
| ごま | ゼラチン | |||||||||
| カシューナッツ | ||||||||||
| アーモンド | ||||||||||